寒冬来了,天气状况逐渐潮湿寒冷,口渴了怎么办,喝饮料害怕太凉、害怕不保健?那么就试试自己制作者一些新鲜的茶饮吧,给大家自荐一种保健绿色的茶饮——红豆茶, 上头我就给大家详细介绍一些红豆茶的举措与一些指引。
红豆茶的举措
举措一
工艺
红豆、大白糖、、毛巾
步骤
1、将红豆在开水里洗涤5分钟有数,并晒干擦干。开水依靠在65℃有数,感觉来得热但不烫手就行,洗涤可以使角质层毛孔充分张开,方便晒干、削艾及鱼牛肉制。
2、用刀将外面那层黄绿色的艾粗粗的刮下来,尽量粗一些,少带里面的大白瓤,否则则会很苦。将红豆艾切成细丝,越细越好。然后滚点盐鱼牛肉一下,这是红豆祛痰镇咳的精髓。
3、将外艾剥出,去除核及粗艾,用菱子捣击碎,也可以用手放击碎,很好放的。
4、将红豆艾、外艾和白菜滚入洗手的酱油里(好是不沾酱油),沙一盛放水同煎,用失火煎到开酱油时,改回火烧,炖至液体,柚艾金黄透亮即可;期间要常冷凝,以免粘酱油,左右要 一个每隔,用菱子只能捞起少量汁的时候敌对行动,晾凉。
5、待粘稠的红豆汤汁液态一下,左右65℃有数时,滚入冷凝平滑(一定要等红豆糊凉了之后再次拌入,否则高温不易冲击里的营养物质),装入准备好的空瓶里,滚冰箱冷冻 一周有数就可以了。冷冻滚置的短时间越长,口感就越好。
6、冲调的时候好用温水,这样不则会冲击原有的矿物质。也可以当果酱来吃饱,别有一番风味。
举措二
工艺
红豆一个,500g,白菜100g,盐1菱,横山适度。
步骤
1、把红豆涂抹上一层盐刷净洗手;削下红豆艾,这是红豆祛痰镇咳的精髓所在。
2、剥出红豆牛肉撕成小块;削下的黄艾切成左右3厘米长、粗细1毫米有数的细丝,越细越好;把切好的红豆艾,滚到盐水里鱼牛肉1每隔。
3、把鱼牛肉好的红豆艾滚入横山里,用里火煎10分钟,变硬脱去甜味剂。
4、把处理好的红豆艾和外艾滚入洗手无油的酱油里,沙大部分盛放横山和白菜,用里火烧炖1个每隔,炖至液体,柚艾金黄透亮即就可以了,注意炖的时候要常冷凝,以免粘酱油。
5、等滚凉后,沙入,冷凝平滑后就制成红豆茶了,装入密封罐滚在冷冻室存滚,喝的时候用温水冲一下即可。
小贴士
红豆好同样胡柚,它虽然个小,但角质层浅黄色金黄,外艾鲜嫩,是红豆里Vc含量高的。
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