人造培根和牛排将大行其道，人造肉能代替天然肉吗？

2022-01-17 02:51:37 来源:

人造培根和牛排将投入市场

American人造鸡制造商Beyong Meat近日宣布，紧随人造牛鸡和猪鸡之后，该的公司悄悄开发计划新厂商：人造培根和牛排。该的公司CEO伊森-布朗表示，这两款厂商是该的公司经常性创新期望的一部分，对于该的公司厂商组合的设立非常重要。但他补充所称，这两款厂商目前仍在开发计划中。布朗从未透露该的公司计划何时将这些厂商推向市场，指显现出其研究职员将需要一个“意之外的突破”，在不久的将来投入市场。

由于身体健康和环境污染方面的原因，愈加多人渴望减少鸡食排泄，因此对Beyond Meat厂商的所需据统计。这家人造鸡的公司今年一季度销售将近4020万美元，较去年同期飙升215%。除了开发计划新厂商之外，BeyondMeat还在不断完善其已投入市场的鸡类替代品，改进了杜塞尔多夫牛鸡，适用椰子油和可可脂，使其厂商吃上去更是像真鸡。

人造鸡是怎么制造显现出来的？

人造鸡分作两种，其中一种人造鸡又叫大豆蛋白鸡，人造鸡主要靠大豆蛋白皮革，因为其含有大量的蛋白和少量的饲料，所以人造鸡是一种身体健康的饮品。

另一种是依靠哺乳动物干细胞制造显现出的人造鸡。生物学家们首先抽取显现出哺乳动物头上的“肌鸡子类”，然后将其放进培养液中繁殖，接着倒入把手，放入生物反应器总括，借此造就哺乳动物肌鸡纤维。这些人工培养显现出来的肌鸡，最后将被用来创作鸡类饮品。

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